精品咖啡市场高增长助力泰国咖啡产业升级

据泰媒报道，泰国规模20亿泰铢的精品咖啡消费市场保持高增长势头。未受到泰铢升值影响，预计未来咖啡门店和职业咖啡师数将有每年25%增长，泰国有望成为全球知名的咖啡旅游目的地。

据欧睿国际发布的数据，泰国咖啡消费快速成长。过去10年，泰国咖啡消费量从每年3万吨飙升至9万吨，达到每人每天平均1.5杯咖啡。尤其是小众精品咖啡消费市场展示出强大的增长潜力。泰国高端咖啡市场的规模大致200亿泰铢，其中的精品咖啡体量至少20亿泰铢。在过去两年，该市场仍保持接近两位数的速度增长。

泰国精品咖啡协会主席娜乐帕认为，精品咖啡将会是泰国咖啡产业下一个高增长赛道。品质的竞争将会为参与者创造更高的附加值。泰国最大咖啡连锁品牌之一的亚马逊咖啡表示将在未来投入一百亿泰铢以提升泰国咖啡种植产业水平。这将有助于提升泰国精品咖啡生产工艺，会提升整个咖啡消费文化的水平，改善咖啡种植户的收入。